فواید و خواص خوردن گردو

فواید و خواص خوردن گردو

گردو به عنوان یک میان وعده یا افزودنی به سالاد، سبزیجات پخته شده، غلات کامل و هوموس نیز عالی است
گردو علاوه بر این که مواد مغذی و ضروری بدن را فراهم میکند برای سلامتی بدن هم بسیار مفید است. گردوها منبع عالی از مواد مغذی مهم و چربی های سالم هستند.گردو همچنین با اثرات مفیدی بر سلامت قلب و روده، فشار خون و حتی باروری مردان هم کمک بسزایی میکند. حتی این منبع مغذی میتواند عملکرد مغز شما را با افزایش سن حفظ کند و همچنین میتواند رشد سرطان را سرکوب کند.


در اینجا ما برای شما برخی از مزایای گردو را اورده‌ایم

1.گردو سرشار از مواد مغذی هستش


-حدود یک چهارم فنجان یا 14 نصف گردو: 18 گرم چربی خوب، 4 گرم پروتئین و تقریباً 2 گرم فیبر فراهم می کند. همین مقدار گردو نیز تقریباً 50 درصد از آنتی اکسیدان مورد نیاز روزانه را به شما می دهد. (موسسه ملی بهداشت 1.8 میلی گرم آنتی اکسیدان در روز را برای زنان و 2.3 برای مردان توصیه می کند.)
از دیگر خواص گردو میتوان به منیزیم و آهن، روی، بور، مولیبدن، مس، نیکل، کبالت و موارد دیگر اشاره کرد.
دیگر مواد های معدنی که می خواهید روی آنها تمرکز کنید کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، کلرید و گوگرد هستند. گردو چهار مورد از این مواد های معدنی را دارا هستش. علاوه بر این، آنها حاوی چندین ماده معدنی مانند آهن، آنتی اکسیدان، مس، روی و کبالت هم هستند.
آنتی اکسیدان ها یک ماده معدنی هستند که از استخوان های سالم حمایت می کنند و برای تولید کلاژن و بهبود زخم ها ضروری هستند.که شما با مصرف گردو میتوانید این آنتی اکسیدان مفید را به بدنتان هدیه دهید.


2.گردو ها چربی های سالمی را ارائه میدهند


برخی از چربی ها سالم تر از بقیه هستند. انواع سالم آن شامل چربی تک غیراشباع و چربی غیراشباع چندگانه است. گردو یکی از بهترین غذاهایی است که می توانید به عنوان منبع این چربی اشباع نشده خوب مصرف کنید.
اسید آلفا لینولنیک نوعی اسید چرب امگا 3 است که برای کاهش التهاب شناخته شده است و گردو هم منبع این نوع اسید چرب هستش.محققان دریافتند که پس از یک ماه مصرف روزانه چندین گردو، وضعیت امگا 3 و کاهش وزن بدن و چربی بدن، علاوه بر افزایش توده بدون چربی بدن و آب بدن را تجربه خواهند کرد.
با افزایش میزان مصرف اسید آلفالینولینک در رژیم غذایی با10 درصد کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را در پیش خواهد داشت و همچنین میتواند بر روی کاهش فشار خون هم تاثیرات مثبتی داشته باشد.


3.مصرف کردو باعث کمک به سلامت مغز میشود


ترکیبات پلی‌فنولی موجود در گردو باعث کاهش اکسیداسیون و التهاب در سلول‌های مغز می‌شوند، بلکه می‌توانند به شما در ساخت سلول‌های مغزی جدید و افزایش سیگنال‌دهی بین سلول‌های مغز کمک کنند.


4. گردو در برابر سرطان از شما محافظت میکند


شما با مصرف چندین گردو در روز میتوانید از رشد سرطان جلوگیری کنید.
گردو همچنین حاوی بسیاری از ترکیبات بالقوه ضد تومور است و خوردن مداوم گردو می تواند اثرات ضد سرطانی داشته باشد .


5.مصرف گردو میتواند در کاهش و تنظیم وزن هم به شما کمک کند


گردو باعث کاهش احساس گرسنگی و بهبود تنظیم اشتها میشود.شما با اضزودن گردو به رژیم غذایی خودتان میتوانید بهترین نتیجه را دریافت کنید.


برای بیشتر لذت بردن از مصرف گردو در ادامه این مقاله با ما همراه باشید


پس از مطالعه در مورد فواید مختلف این ابزار برای سلامتی، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چگونه گردو بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. خبر خوب این است که گردو با انواع مختلف غذاها، از شیرین گرفته تا شور، به خوبی سازگار است. در اینجا چند پیشنهاد برای آوردن آن آجیل درختی به میز شما وجود دارد.
برای یک میان وعده سالم، گردو را با میوه های تازه ترکیب کنید، آنها را در شکلات تلخ ذوب شده فرو کنید یا با توپ های انرژی ترکیب کنید. گردو را برای صبحانه به اسموتی ها یا جو دو سر اضافه کنید، در ناهار روی خوراک لوبیا یا عدسی بریزید و در وعده شام ​​آنها را در سیب زمینی سرخ شده قرار دهید.
همچنین می‌توانید یک پستوی ساده گردویی که از گردو درست شده است، با روغن زیتون، ریحان، سیر، نمک و فلفل آسیاب کنید. آن را روی سبزیجات بریزید، یا از آن به عنوان یک سس سالاد خوشمزه استفاده کنید.

نظر خود را ثبت نمایید

کد را تایپ کنید
بازگشت به بالا
منو
بستن
سبد خرید
بستن
بازگشت
حساب کاربری
بستن